第九十七章：开始运作（1/2）

江宛霜今日一大早便吩咐月影去码头守着。

据杜从凝信中所说，养鸡户送过来的鸡胸肉今日应当到了。

如此快的速度，想必不止是加急运送的。

罢了罢了，只要鸡胸肉还新鲜哪怕多花点儿银子也是无所谓的。

昨日朝阳城还发生了一件有趣的事情。

慎王的人与王家派来的人不知为何竟然起了冲突。

要知道王家与慎王府可是姻亲关系。

慎王府的人自然不会认不出对方是王家的人。

那么就只有一种可能，王家派出了从未露过明面的势力。

而慎王的人把王家的人当做帮助乔府的势力，这才有了昨天那件事。

江宛霜这厢还没忙完，月影就已经接到了鸡胸肉。

然后雇了码头边的力士将鸡胸肉全都装到马车上。

一刻也不敢耽搁的就往村子里去。

江宛霜上次查看制作坊过后提出了些意见，这两日已经改进了。

除了村子里的那五家，江宛霜并没有让月影另招人，这方面她还有思量。

月影前脚刚走，江宛霜这头也向着村子里赶去。

至于月明，既然乔怀夕都已经有了消息，他在送完信后就去完成江宛霜交给他的任务了。

马车行驶的快，江宛霜与月影前脚挨着后脚到的。

“主子，东西已经在这了。”

月影看着下了马车的江宛霜道。

“我瞧瞧。”

江宛霜上前去查看。

第一批运来的鸡胸肉不多，只装了一马车半这样子。

现在虽然是冬日，可这一马车鸡胸肉明显是用冰冻着送过来的。

一看养鸡户就是用了心的。

“不错，拉到制作坊去。”

江宛霜接过清茶递过来的帕子擦了擦手。

她方才翻看鸡胸肉，手上难免沾上了油污。

到了鸡精制作坊时，记过名的五家已经在这儿候着了。

想必是赵寺提前通知了。

“各位叔婶儿，打今日起就要正式做工了。”

“还望大家多仔细些，宛霜在这里谢过叔婶儿们了。”

江宛霜脸上挂着笑容，看起来亲切极了。

几人热火朝天的帮着把鸡胸肉卸下来。

江宛霜忽然间意识到了一个问题。

现在是冬日还好一些，这要是到了夏天鸡胸肉运到村子里，隔一个晚上就会坏掉。

看来还得修建冰窖才行，不用太大就可以。

江宛霜挽起袖子，净过手之后拿起一块鸡胸肉为大家做演示。

她招呼赵寺烧起炕灶，将鸡胸肉放进去化冻。

一刻钟之后拿出来，将鸡胸肉切成小块腌制一番。

里头加了葱姜蒜和少许醋去腥，再加入少许酱油。

然后将腌制好的鸡胸肉剁成肉泥。

当然这是一个漫长而又手酸的过程。

尽可能的将肉泥剁的更细腻一点。

剁好之后在筛子上铺好油纸，将鸡胸肉铺在上头再次放进炕灶烘干。

烘干的时候炕灶要烧的旺一点效果才好。

等待肉泥烘干的时候，江宛霜给大家讲着操作重点，让他们做工时尽可能不要出错。

待鸡胸肉烘干拿出来时仍旧没有细成粉末。