第五十一章 吃油饼（1/2）

“今儿这天气不错，正好让我们搭屋子！”白婶正好把做完炖着的骨头汤拿出来，用煎锅摊了几个油饼。自从白婶和白叔加入这个大家庭，别的不说，这饭菜的质量和种类那真是蹭蹭往上涨。

乔食和方怀当然也喜欢乔果做的饭，但是，乔果最大的问题是，很多东西都用炖，烤，焖，很少油煎。当然，这也不能怪乔果，原因很简单，这身体实在太小，就是想要做这个菜，也翻不动锅！

当然，白婶来了之后这个问题就再也不是问题了！她在家里做惯了菜，回春堂又是县城有名的医馆。虽然两夫妻会做好事，但也真的不可能忘记自己的五脏庙，所以白婶家中生火条件还是不错的。

到了这里之后，白婶更是拿出十二分的本事做菜，恨不得天天让三个孩子吃饱，吃好。就拿今天早上的油饼来说：前一天，白婶就用拿出上好的白面备用，又准备了一些黄糖，用小石块碾碎。

黄糖成小颗粒状之后，直接就混入白面中，然后加入温水，用双手使劲搓揉，直到揉成一个光滑的面团。然后把这个面团放入一个石槽中，上面盖一张细棉布，放在山洞中一晚上，等今早处理。

今天起床之后，白婶把之前乔果留下来的一些晒干的野菜，春笋切成丁，放在一边等用。然后在面团中滴入几滴油，继续用手揉搓。差不多之后，搓成一个长条，然后用菜刀切成一个个小团子。

由于这里没有剂子这样的用具，白婶就用手把团子摊开，做成一个个圆饼，再次放入石槽中。这油饼油饼主要是用油多，虽然白婶有些舍不得油，可想到几个孩子的瘦脸，还是多放了几滴油。

油热到八分，白婶就把圆饼一个个放进去，煎到两面金黄，然后用筷子夹出放在一边的碗里。这样反复工作，直到把所有的圆饼都煎完，白婶才擦擦脑门上的汗。这时候，满山洞都是油饼的香味。

乔食和乔果，甚至方怀，白叔纷纷都被香气熏醒，大家肚子里早就唱起了空城计。乔食年纪最小，连草鞋都顾不得穿，直接赤脚跑了出去。不用说，肯定仗着和白婶亲密，想提前吃一个油饼。

白叔也好久没有吃到这个了，一边穿衣服一边说笑：“你们白婶做这个可是一绝，以前在家中的时候，得等她心情好的时候才做。我也是偶尔还能吃几回，本来以为再也不能吃到了！”

白婶在外面正好听到，气得只骂：“还在那给我胡咧咧，还不快给我出来吃饭！你是不要紧，反正人老了，吃啥不是吃，可你不能耽误孩子们啊！阿果，阿怀，别理他，快，快出来尝尝！”

“哎呦，我的小阿食，你可慢点吃，还有呢！管够，一定管够，你可不要噎着，小心，小心烫！”乔果听着外面急脾气的白婶念念叨叨，看到里面温和的白叔边抱怨边帮忙整理床铺，心里突然一酸。