第40章 开业前的筹备（1/2）

沐浴完的言钰走到院子里：“你们两个快去洗洗，浴间给你们留了热水。”

言确豪爽一抹嘴：“没事，我凉水就行。”

言妘兮：“刚出了汗，可不能凉水！老实洗温水澡。”

言确笑着点头，把卖红薯的一两六钱递给 言妘兮，就跑去洗澡了。

言妘兮拉着言钰去了隔壁：“莲姨，我们来拿碗了。”

洪莲走出来：“你们都收拾好啦？”

言妘兮点头：。

洪莲让一个小二帮着一起往隔壁搬。

言妘兮打来水，把所有碗筷清洗一遍，洗完澡的言确用干抹布擦拭水珠，将干透的碗筷啥的全都放进柜子里。

后来的言泺也来帮忙。

人多力量大，不到一炷香就弄完了。

言妘兮看着外面的太阳已经快下山了，提着菜篮子，准备出门买点菜，再借机拿点排骨出来。

不然平白冒出肉味就不太正常了。

言钰本想跟着一起去：“阿姐，你要出去买菜？”

言妘兮点头：“你就在家，明天又要去学堂了，复习下功课吧。”

言钰只能作罢点头。

言妘兮去了主街，买了一点新鲜的青菜，还买了几根丝瓜，跟黄瓜。

又去了肉摊，买了一点瘦肉。

路过卖鸡蛋的店，言妘兮买了二十个鸡蛋。

摆在篮子上方，一路挎着。

直接回了家。

到厨房，从空间里拿了排骨出来，又拿了香芋。

言泺进来。

拿着一块香芋开口问道：“阿姐，这是啥？”

言妘兮：“香芋，芋头的一种，待会儿做成菜你就知道了。”

“现在先来帮我剁排骨。”

言泺放下香芋走到案板前，手起刀落，哐哐几下就把六根排骨剁完了

言妘兮用一块不要的布包着削皮，这香芋的黏液要是粘上，手得痒死。

将香芋切厚片，铺在蒸屉上，将剁好的排骨用红薯粉揉揉，再洗干净，将蒜剁碎，加辣椒碎，豆豉剁碎，用热油呛香，放盐，蚝油，酱油拌匀。

加到排骨里，再加点红薯粉揉匀，放到边上待一会儿入味。

把丝瓜切好，蛋液搅匀。

在拍个黄瓜。

把米饭也蒸上。

时间差不多了。

将弄好的排骨铺在香芋片上。

上锅蒸一炷香的时间。

......

“吃饭了！”

在书房复习的言钰跟练武的言确立马停下，走到厨房。

打开蒸笼的那一刻，所有人都被香迷糊了。

直接端着蒸屉到桌上，这个小蒸笼还是之前去定东西时，顺带买的，言妘兮当时想着可以买了蒸个小笼包啥的。

没想到今天豆豉排骨先争了先锋。

还有一碗丝瓜蛋汤，早就做好放凉了，夏天喝舒服。

言确看着面前的排骨：“阿姐，这是什么新吃食呀！”

言妘兮：“这道菜叫豆豉排骨，下面垫着的是香芋，都很好吃的，快动筷子。”

夹了一块排骨，润润的，看着就是鲜嫩多汁。

言泺夹着香芋：“阿姐，这个好吃，糯糯的。”

言妘兮：“我也最喜欢香芋，好吃就多吃点。”