第十一章 桂树下相见（2/2）

姜绪被问的有点懵，正准备说话的时候，姜菁抢着说道：“临栀郡主说要给奴婢们赏桂花油，这个小厮是后厨找来的，帮奴婢搬一下东西的。”

侍卫听了这番话，他也知道临栀郡主素来对身边的丫鬟是极好的，遂对她们说道：“速去速回。”

姜菁拉着姜绪，一起向侍卫行了礼，便匆匆的走出去了。

走在街上时，姜绪看到沿街叫卖的小贩，还有西域来的胡美人在街上跳着西域的舞蹈。

姜菁听到有一个小贩，挑着担子走街串巷吆喝卖的：“唉，冰糖葫芦哟，新蘸的。”出售的小贩，挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子，上面有许多小孔插着糖葫芦，另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料。为防止风沙，那挎篮提盒的小贩，常用白色洁布盖着以防尘土。

姜菁扯了扯姜绪的袖子，低头问道：“绪儿要不要吃糖葫芦？”

姜绪点了点头，姜菁挥手拦下那个小贩。

姜绪看着挑子里每一颗山里红（山楂）均单个独立，所用之果皆硕大无比，而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客人携去。

用长长的荆条做芯，在山里红（山楂）外刷上饴糖，通体呈白色。小的三尺一条，大的五、六尺，顶上还插有用红纸、绿纸做成的小三角旗。

姜菁问道：“这还有其他回味的吗？”

小贩摇头晃脑的答道：“有山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，其中山里红最好吃，甜脆而凉。”

姜菁看着妹妹纠结的神色，便道：“每个口味来两个。”

“好勒，客官。”小贩拿出纸袋，把糖葫芦放好，递给姜菁。

“多少钱？”姜菁问道。

“五百个铜板。”小贩回道。

“再每个拿一份吧。”姜菁递过去了一块碎银子，心里暗暗的想早知道出门带点铜板了。

姜菁拿了一个山里红口味的糖葫芦递给姜绪，把其他的放到篮子里，就拉着姜绪慢慢逛了。

小贩挑着担子，今天卖出去的糖葫芦挺多的，想到可以早点卖完回去了，遂哼着不着调的歌继续走街串巷了。

“姐姐，酸。”姜绪举着一个咬了一小口的糖葫芦撒娇的说道。

“嗯？”

“姐姐，这个好酸呀，牙齿都要掉了。你帮我吃掉好不好？”姜绪扯着姜菁提着的小竹篮左摇右晃。

真的是怕了这个小祖宗了，姜菁低头咬住了那颗山里红，嚼了一下，甜脆的感觉在舌尖散开。

姜菁看到姜绪狡黠的眼神，摸了摸姜绪的头发。

“姐姐是不是不高兴了？”姜绪像一只被抛弃的小动物，可怜兮兮的问道。

“没有呀。”

“那姐姐怎么一直不说话？”

“绪儿乖。姐姐只是在找百味楼。”

姜菁领着别扭的妹妹，穿过长长的巷子，走到了百味楼前。

“掌柜的，来一个雅间。”

“好勒。客官里面请。”一个小厮领着他们，走向了一个二楼的雅间。

小二利落的给他们上了茶，又递给他们一张菜单，看着他们篮子里的吃食，举止投足间的贵气，心里了然。

姜菁看着菜单说道：“大煮干丝和汤包是百味楼早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工，是用豆腐切成的丝，配以高汤做成。看似不经意的做法，但是汤汁的味道十分浓厚。姜城的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑等。配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。不过现在是晌午了。”

姜菁呷了一口茶，慢慢的说道：“来一份三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷，再来一份牛骨汤。不过最有名的早茶店当属富春，不过姜城人喝早茶却很少去富春楼，而是选择牡丹茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。等以后有机会带你去吃早茶。”

小二飞快地记下菜名，拱手行礼道：“客官稍等，菜品立刻就上。”

姜菁点了点头，让小厮出去候着。

菜品上齐了，姜绪看着满桌子的点心，疑惑的问道：“姐姐，为什么不点些炒菜呀？”

姜菁这才想到，百味楼是只做糕点和点心之类的小食，当下有点尴尬不已。伸手在嘴边，握拳咳道：“这家酒楼主营糕点之类的吃食，你先吃些垫垫肚子，晚上回府再吃。”

姜绪点点头，拿起筷子夹起了一块糕点，糕点呈菱形块，芙蓉色，半透明，糕点一共分64层，层层糖油相间，入口绵软而嫩，甜腻适口。

姜绪觉得好吃极了，夹起一块放至姜菁碗里。

“姐姐，这个糕点叫啥呀？”

“这是其白如雪，揭之千层的油糕。是百味楼的招牌糕点之一呢。关于这个糕点，还有一个传说呢。”

“是什么传说呀，姐姐。”

“传说开国皇帝庆元年间，乘龙舟到达扬州城，盐商们纷纷接驾，叩请皇帝上岸。结果，皇帝被一个姓严的大盐商迎接到家里去了。这天下午，正是大雪纷飞的时候。皇帝在严家的暖厅里凭窗赏雪。向来喜欢卖弄文才的开国皇帝，赏雪之际免不了要吟一两首诗。《赏雪》诗来：“雪花翻飞似鹅毛，白油海里浪花跳，这雪里加油……“嘴里光是“油雪油雪“的，可那第四句再也接不下去了。他望着窗外飞舞的鹅毛大雪发愁，急得脑门子直冒汗。就在这时，严盐商捧着一只细花玛瑙盘子，前来跪献茶点。”

姜菁喝了一口牛骨汤，继续说道：“开国皇帝的目光，全被玛瑙盘子里同样的两碟细点吸引住了。这细点是小元宵样的炸糕，外面包上糖，用油一炸，再在白糖里一滚，晶莹洁白，惹人喜爱。皇帝竟忘了用筷子，顺手拈起一个一尝，香甜松软，清新可口，顿时大加赞美：“什么糕点，如此美味！”他一面赞叹，一面抓着吃，眨眼工夫已经吃下多个。还为这个糕点起了一个名字，叫‘油雪糕’。”

“姐姐以前吃过吗？”姜绪好奇的问道。