第71章 炒米分享（1/2）

桂花嫂子怒嗔，冲丈夫翻了个白眼：“瞧着没粮食了，到时候饿肚子的不是你啊！”

方九哥继续安慰着媳妇，抚平她的焦躁：“还是够吃的，这么多粮呢，而且咱还有些银子。”

桂花嫂子两眼放光，低声询问：“为何还有银子？”

“你别声张，先前我在东坡荒地的树洞罐子里挖到的，估摸着有二两呢。”

方九哥之前干活太累，睡过头，一个翻身翻倒躺在地上，却发现了意外之财。

桂花嫂子这简直是美得呀，这么一说，无主的，就是自个儿的！

这夫妻俩又蜜里调油了。

桐哥儿坐在车架梁上，本是闭眼歇息，忍不住用余光瞥向二人，很是羡慕。

桐哥儿按理说今年就该说亲事了，奈何家里负担不起，又正巧碰上这旱灾流民祸害的。

实在是没办法，少年总是会期许。

“大哥，给你看个好东西，午饭可以吃的，你指定喜欢。”

崔七七神神秘秘端着一个碗，用手遮住凑到桐哥儿跟前。

“什么东西？午饭不是简单吃上一些，你不会偷偷弄了饭留明日吧？”

桐哥儿寻思着，用饭碗装着的，应该是吃食。

但是这个时候已经没有知了，没办法炸知了猴。

“不是，不是，比白米饭好吃着呢。”

崔七七继续打哑谜，指挥着桐哥儿：“大哥，你去旁边打些热水过来，这吃食需要热水的。”

桐哥儿起身下了牛车，提了一壶过来：“你呀，莫不是想喝热水，懒得去打，诓骗我吧？”

崔七七把碗露出来：“锵锵锵～这是炒米，倒上热水就能吃啦。”

桐哥儿看到崔七七用开水泡炒米，蓬松的爆米花吸饱水分。

被热水一激，散发出独特的米香跟焦香。

“这味儿真独特，咋吃啊？”桐哥儿从不太相信，竟觉得还挺诱人。

崔七七抬着下巴示意：“直接舀着吃，可香了。”

桐哥儿盛上一勺，浸湿的炒米是软绵的。

炒的时候应当是放了些盐，吃起来是咸口的。

漂浮在水面的炒米口感脆脆的，有点儿松脆的感觉，也不会太硬，吃起来很爽口。

好吃到，他整个人眼睛都亮了。

旁边方老太瞧见崔七七又给哥哥投喂吃食，闻着味儿还不错，好奇询问。

“七七啊，这是啥？”

崔七七把身上的一小袋拿出来，大概能泡上两碗，打开布袋口给方老太看。

“就是大米放铁锅里干炒，炒到炸开就成，我还撒了点盐巴，可以直接泡水吃。”

方老太凑近看了看，觉得还挺不错。

然后桐哥儿吃完了，让崔七七再倒上一些。

也就半碗的炒米，泡出一整碗的炒米稠粥。

翠兰婶子也听闻消息，凑过来看：“哎哟，这东西看着一丁点，咋泡出这么多啊。”

这《御膳房菜谱》里头，炒米的应该是江浙的师傅。

在江浙一带的富商小姐喜甜，这炒米加上红枣甜茶可以当日常待客茶，配上各种包子、糯米团小点心。