第51章 酒友（2/2）

“辣椒固然重要，但里面没有豆瓣酱你试试，完全没有那种味道了。”

“那寿司呢？它可什么都没有放。”

“这就更不用说啦，你吃的时候不加酱油吗？吃寿司其实就是吃酱油。”

“诶，好像很有道理的样子喔。”

……

安老师几人立刻高看时来新一眼，觉得这厨师不一般，很有内涵和深度的样子，这种酒友的关系开始处下来。

有了第一次，交往就顺理成章，每回见安老师来，时来新只要不忙都出来打声招呼，聊上两句，若店里客人走得差不多，他就干脆就坐下来一起喝酒，喝完海派地大手一挥，记到他账上，不肯让安老师掏钱。安老师也是讲究人，来的时候绝不空手，给时来新带盒茶叶或者酒之类的。

安老师是个健谈的人，跟他天南地北地聊也是蛮有趣味，时间不长两人就喝成了朋友，平常跟安老师出来吃饭的那几位老师自然也就相熟。宽爷见他们谈得有趣，也经常加入进来，用他的话说，沾沾文化人的灵气。

有回大家又在一起喝酒，说起最近通胀厉害，肉菜水果价格全面上涨，政府也不出来干涉一下。似乎每位老师的过去都是愤青，安老师杯酒之后牢骚很多，一拍桌子道：“这帮议员就是吃干饭的，参选时口口声声说纾解民困，这个时候人民真的困难了，他们又没影啦。”

宽爷苦着脸说：“我们这些做小生意的才最惨，进货价涨了，店里的价格却不敢涨，怕这么一涨客人都不来吃，等于损失都由我们承受，弄不好就要亏，教人左右为难。”

时来新见说到这些话题，也过来卖弄一下自己学识。他虽然没上过大学，生活所迫念完高中就出来工作，但后来在公司上市辅导的时候，专家提出他的学历不好看，不利投资人对公司领导层的评估，有拖后腿的嫌疑。

于是他去知名大学报名，上过一期总裁班，混了个文凭回来。所谓无知者无畏，他结合自己的实践，加上那段时间所学，他在毕业论文里发表了他独创的“盒饭经济学”，还获得过教授的好评，回来跟大家分享时，关风与方舟却觉得好low，本来他还打算在媒体上发一发的，造些声势，被两人死活拦住，这才作罢。

“我认为这就是收入与支出间的平衡游戏，收入涨了支出也长，就不会感到压力，也不会有通胀这种主观定义，反之生活质量下降，不爽啦，就认为钱不值钱，同样的通货却换不回同样的商品。这就像刻舟求剑，商品价格无时无刻不在变，最明显的像猪肉，是有大的周期和小的周期交错影响，谁说得清楚。”

“商品和价格两个都是动态的，就像船和水的关系，你在船上做个记号，就能记认下面的那片水域吗？”

时来新看看旁边几位，都听愣了，不明觉厉的样子。

“但咱们理科男不喜欢含糊，难道日常生活中就不能找出一组恒定的不变量，来标记通胀的程度吗？根据我长期吃盒饭的经验，我从中找到了规律，盒饭是最好的恒量。民以食为天，盒饭是草根小民每天最基础的必需品。我把盒饭的直接成本，包括肉、菜、饭、包装盒等直接成本看作一，用市面上的基础盒饭价格去除以它，得到的就是盒饭系数，现在的盒饭起步价12元，直接成本在5元左右，系数就是2.5。”

“其实我们这十几年来，绝大多数时候盒饭系数都保持在2.5，有段时间是2多一点，那是严重通缩的一年，大家可以回去算算。我的看法就是，所有社会商品的定价，都是以这个系数展开，是底线，基本不会有比2.5低的，不信也可以回去算算。再就是，如果在某个时点，盒饭的系数超过2.5，就说明收入开始跟不上支出，超过的幅度越大通胀就越强烈。”